打雜工的窩 (Lynn)

書名：

管理學

作者：

許士軍

出版項：

東華出版社 ,1999

書名：

企業管理學

作者：

林永順

出版項：

滄海出版社

書名：

管理學原理(第四版)

作者：

香港管理專業發展中心

出版項：

香港:中文大學 ,2001

書名：

Cases in hospitality marketing and management

作者：

Lewis ,.Robert C.

出版項：

New YorkJohn Wileyc, 1997.

書名：

現代管理學

作者：

林建煌編譯

出版項：

華泰書局, 1999

書名：

Management (8th Ed.) ,

作者：

Robbins & Coulte,

出版項：

Prentice Hall

書名：

Cases in hospitality management:a critical incident approach

作者：

Hinkin ,.Timothy R.

出版項：

New YorkWileyc1995.

書名：

管理學

作者：

許士軍

出版項：

東華出版社 ,1999

書名：

管理學原理(第四版)

作者：

香港管理專業發展中心

出版項：

香港:中文大學 ,2001

書名：

現代管理學

作者：

林建煌編譯

出版項：

華泰書局, 1999

書名：

Management (8th Ed.) ,

作者：

Robbins & Coulte,

出版項：

Prentice Hall

書名：

Managing technology in the hospitalityindustry

作者：

Kasavana ,.Michael L. ,.Cahill ,.John J.

出版項：

Educational Institute ,. American Hotel & Lodging Association, c2003.

書名：

Hospitality sales and marketing，American Hotel & Motel Association Educational Institute.

作者：

Abbey, James R.

出版項：

Educational Institute ,. American Hotel & Lodging Association, c2003.

書名：

Marketing in the hospitality industry, (4th Ed.)

作者：

Nykiel, Ronald A.

出版項：

Educational Institute ,. American Hotel & Lodging Association c2003.

書名：

房務管理

作者：

閔辰華譯

出版項：

揚智文化，2004

書名：

餐飲管理

作者：

掌慶琳譯

出版項：

揚智文化，2004

書名：

客務部經營與管理

作者：

劉元安譯

出版項：

揚智文化，2004

書名：

管理學

作者：

許士軍

出版項：

東華出版社 ,1999

書名：

管理學原理(第四版)

作者：

香港管理專業發展中心

出版項：

香港:中文大學 ,2001

書名：

現代管理學

作者：

林建煌編譯

出版項：

華泰書局, 1999

書名：

Management (8th Ed.) ,

作者：

Robbins & Coulte,

出版項：

Prentice Hall

書名：

Managing technology in the hospitalityindustry

作者：

Kasavana ,.Michael L. ,.Cahill ,.John J.

出版項：

Educational Institute ,. American Hotel & Lodging Association, c2003.

書名：

Hospitality sales and marketing，American Hotel & Motel Association Educational Institute.

作者：

Abbey, James R.

出版項：

Educational Institute ,. American Hotel & Lodging Association, c2003.

書名：

Marketing in the hospitality industry, (4th Ed.)

作者：

Nykiel, Ronald A.

出版項：

Educational Institute ,. American Hotel & Lodging Association c2003.