資料來源:台灣師範大學歐洲文化與觀光研究所
系所沿革
臺灣師範大學在人文、藝術學術研究領域上堪稱翹楚，又本校法語中心長期在法語教學與文化交流上積極耕耘，成績斐然，民國九十五年特籌設歐洲文化與觀光研究所，結合師大深厚人文傳統與國際化之優勢，透過觀光文化學術研究的訓練，進入跨學科整合，培育歐洲文化為體、觀光為用之研究與專業人才。本所籌設之初，本校校長特聘教育部郭前部長為藩、臺灣觀光學院李校長銘輝、前淡江大學歐洲研究所邱所長大環、本校洪學務長久賢、文學院張院長武昌、英語系梁教授孫傑、法語中心賴主任守正等教授成立籌備委員會，由賴守正教授擔任籌備主任，負責設所事宜。民國九十六年八月ㄧ日起，本所正式成立，由賴守正教授擔任首任所長。
整體而言台灣觀光高等教育的發展以私立院校發展最早，且最積極。國立院校發展相關觀光教育則以1995年成立的國立高雄餐旅專科學校最具代表意義。至2006年為止全國大學院校中設有觀光學院的有私立真理大學以及私立銘傳大學，設置餐…
產業分析
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資料來源:東華大學 |
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| 1 | 書籍： 管理學（不指定教科書） | |
| 2 | 期刊文章： |
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資料來源:東華大學 |
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| 1 | 社會心理學 Social Psychology |
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資料來源:東華大學 |
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歐聖榮編，(2007)，休閒遊憩：理論與實務，台北縣三重市：前程文化。 |
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二、休閒管理
休閒概論是許多同學認為比觀光更難準備的項目，這也是事實。畢竟這類試題以往較著重理論性，但是取得基本分數並不困難。例如針對基本名詞解釋部份就是最好的得分項目，解釋『休閒』、『遊憩』、『遊戲』、『流暢』幾乎各校都會輪流命題，年年可見。入門試題不難掌握是休閒試題以往的特點，基礎休閒理論大師的著作必不可放過，如Godbey、Kelly這兩位大師的作品，加上台灣許多研究所的教授曾受教於這些老師，以老師的著作命題當然並不意外。
資料來源--尹駿
三、休閒及休閒運動類考題系所
資料來源--尹駿老師
遠見雜誌曾於2007年6月第252期中大篇幅報導觀光休閒餐旅產業的發展現況及崛起趨勢，更於文中將產業喻為「職場新顯學－廚師變名流」之稱號，由此可見觀光休閒餐旅產業的矚目性。
參考資訊-一奇摩知識
研究方向 
相關課程影片介紹 (3) 公職、國營、銀行招考資訊 (3) 外交特考 (7) 商管類所 (9) 理工類所 (10) 口試資訊 (1) 轉學考 (1) 大碩風雲榜系列 (2) 旅遊、渡假、休閒、美食 (5) 語言學習資訊 (2) 我的新家 (3)
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